大吉先生金門爺爺百年配方蛋黃酥
持續開賣中~
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找爺爺來評分more
家裏長輩真的不吃蛋糕了嗎,
還是因為鮮奶油、過甜過乾的蛋糕體?more
感謝中嘉新聞的採訪,歷經2個多小時採訪時間,一個6分鐘小短片雖然無法道盡這10年的心路歷程,透過專業採訪和影像呈現方式,也能藉機回顧且真切紀錄想表達的,誠摯邀請大家觀看。more
再次感謝台北市政府推動的台北造起來計畫,謝謝所有一路協助的老師、辛苦夥伴們,更重要謝謝陪伴大吉先生成長的你們,不吝惜給予鼓勵和支持,在同行路上所有微小的光,都能迸發出能量讓這份初心繼續前行。
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總有一種味道,讓我們不忘初心。
大吉先生平時總會說阿公的綠豆椪是他吃過最好吃的(詞窮),這些味蕾記憶對於大吉先生來說,累積著對蛋黃酥和綠豆椪這份經典美味的真實情感more
大吉阿公,雖然已經100歲高壽,但是80年的手藝已經深刻印在腦子裡了,對於拌粉、放餡這些一連串的動作還是行雲流水,一氣呵成,盡顯老練。
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百萬訂閱YouTuber HOOK來了
早安午安晚安,他是HOOK!HOOK!more
﹝紅茶厚芋泥蛋糕﹞一口深陷的味蕾爆擊.ᐟ .ᐟ這款蛋糕是一口下去不想去費心分析,只想接著吃第二口的味道。more
10月份收到師大圖文系學生產學合作,邀請大吉先生專訪並將大吉先生品牌歷程和理念等紀錄成刊物,想到能和有才華莘莘學子完成40頁面的專頁刊物,當然二話不說答應;這幾天先收到學生製作的訪談影片,決定分享給大家關於更多的大吉先生more