大吉先生靠近台北捷運科技大樓站,從捷運站走過去大概6分鐘。
店面清爽明亮,剛好對面北教大的游泳池前方路樹種了一整排,整個環境充滿綠意和活力。
在用料選擇上,大吉先生秉持著「想做出能讓自己也安心的食物」
蛋糕使用的兩大主原料「蛋、豆漿」在店裡也有同步展示
採用平飼紅仁蛋,牧場集蛋後48小時新鮮直送,絕對新鮮
無糖豆漿:採用高雄十號黃豆,口感濃郁厚實
如果不知道要選甚麼口味,那一開始就先從原味入手吧!
有乳糖不耐症的朋友也可以安心享用呢
▌純粹原味
店裡銷售最好的口味之一,一開盒就能聞到雞蛋香氣,蛋糕上印著可愛的LOGO,看得好療癒。
有些戚風蛋糕可以看到很明顯的孔隙,吃起來也會稍有乾澀感,但大吉先生的不會!光是看這橫切面,細緻綿密肉眼可見,濃郁的蛋香和濕潤的Q彈口感,讓人忍不住一口接一口。
▌真‧巧克力
真‧巧克力是店內另外一個銷售之王,在吃之前有點不懂,吃完之後覺得這個銷售王名符其實,認真好吃!
這款原料選用比利時進口的貝可拉Belcolade巧克力,吃起來沒有過重的巧克力甜味,反而感覺很清爽,尤其搭配夾層內餡一口吃下去,不會過分甜膩的巧克力微溶口感,好好吃!
▌無麩黑米豆漿蛋糕
這款無麩黑米豆漿蛋糕使用100%台灣米磨製的白米穀粉、有機黑米穀粉製成,因此很適合讓麩質過敏、消化功能比較不好的小朋友、長輩享用。
在切的時候就感受到蛋糕體的韌性,用叉子壓了許多次還是彈得完好如初,彈力認證!
▌鮮採綠斑斕
走一個南洋風芋香路線,原料是來自屏東鮮採斑斕葉,不加香精,原葉運送上來榨汁而成。
這次最驚訝的是大吉先生豆漿
吉綿豆漿 ‧ 台灣小農合作,極濃無糖豆漿
光是倒出來的就能感受到豆漿濃稠感,喝起來很順口,不像是有些強調豆漿的濃郁,喝完之後喉間會有卡渣的感覺。
早上除了單喝豆漿,我習慣加上一點黑咖啡或濃縮咖啡,自製豆漿拿鐵。
比較他牌市售的包裝豆漿,咖啡加入後就整個融在一塊了,不過吉綿豆漿卻有個很明顯的分層,代表豆漿濃密度真的非常高!不知道的還以為是甚麼焦糖布丁呢(笑)
✦ 大吉仲夏芒果塔 ▸▸▸ 7/12(五)、7/16(二)、7/19(五)、7/23(二)、7/26(五)、7/30(二)
吉綿豆漿吉好方案:
▸兩個願望一次滿足:
購買任一口味綿豆漿蛋糕 加購 吉綿豆漿 現折$20。
▸每天大口補充優質蛋白:一次購買兩瓶,第二件6折。
☻台灣本土非基改黃豆使用/高雄選十號黃豆
☻天然低GI /低膽固醇
☻無添加防腐劑
☻優質植物性蛋白
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|大吉先生豆漿蛋糕|
≡台北市大安區復興南路二段381-1號
(近捷運科技大樓站)
【營業時間】
≡週一至週五 09:00-18:30
【預訂專線】
≡ 02-27381761
【官方網站】
【7-11到店取貨】
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