生活中有一群人,因為對小麥粉中含有的一種蛋白成分——麩質過敏,而無法享受麵包、蛋糕等以小麥粉為原料的美食;同時,麩質對消化道也會產生一定負擔,讓嬰幼兒、老年人胃腸動力較弱的,不得不放棄麩質美食。
市面上雖不乏有“無麩質”標籤的食品,常見的多用米粉替代小麥粉,而為了保持原有的鬆軟口感,有些烘焙業者會加入更多的糖和油來維持結構,導致產品的健康特性有所欠缺。
大吉先生新上市的無麩黑米豆漿蛋糕,用百分百台灣米磨製的米穀粉,絕不添加修飾澱粉,並用豆漿取代牛奶,拒絕高油高甜,米穀粉擁有優質的蛋白質,營養成份更容易被人體消化吸收且不含麩質,為低過敏性食材,享受蛋糕的美味口感同時也不懼怕健康挑戰,適合全家大小共享無負擔的甜蜜。
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|6月限定 隱藏菜單 |
✦ 6/4(二)、6/6(四)、6/7(五)無麩黑米豆漿蛋糕
✦ 6/10(一)端午節快樂,店休一日。
✦ 6/11(二)貝禮詩咖啡蛋糕
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無麩黑米豆漿蛋糕$360/盒;
端午加個甜組合:無麩黑米豆漿蛋糕+吉綿豆漿,$429/組。
☻台灣本土非基改黃豆使用/高雄選十號黃豆
☻天然低GI /低膽固醇
☻無添加防腐劑
☻優質植物性蛋白
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|大吉先生職人烘焙|
≡台北市大安區復興南路二段381-1號
(近捷運科技大樓站)
【營業時間】
≡週一至週五 09:00-18:30
【預訂專線】
≡ 02-27381761
【官方網站】
【7-11到店取貨】